Hoe voeden we 10 miljard monden in 2050?

In 2050 wonen naar verwachting bijna 10 miljard mensen op aarde. Tegelijkertijd slaat klimaatverandering hard toe: woestijn, droogteperioden en overstromingen. Meer mensen dus die minder vruchtbare grond tot hun beschikking hebben. Hoe moeten al die monden straks worden gevoed? Op deze Novumdag onderzoeken we het probleem en verkennen we verschillende soorten oplossingen. Dit onderwerp is onder meer een kruispunt van de vakken aardrijkskunde en economie.