Science of Food — dag 1

Deze Novumdag wordt vervolgd op 27 september door deel 2. Op deze eerste dag leren we verschillende dingen: Wat komt er kijken bij het omtoveren van een mengsel van graan en gist tot een heerlijk brood? We doen een proef met een 'gistracebaan, leren over de voedingswaarde van verschillende ontbijtjes en onderzoeken hoe voedzaam pinda's zijn door ze te verbranden.